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万博2.0下载_好单丛太难挑?搞清楚这些就够了

发布时间:2020-01-11 14:25:56 人气:3900

万博2.0下载_好单丛太难挑?搞清楚这些就够了

万博2.0下载,对于喝单丛的人,总有那么几款茶让你念念不忘。

单丛在茶中,素来有茶中香水之说,它的活、甘、香、说的多了,当能汇成一本书。

往简单了说,只要了解好单丛产生的条件,喝懂单丛也不是那么难——比如先从今天为大家带来的这款凤凰单丛合集第二季开始。

先来说说单丛的山场

茶树的生长环境对茶有着决定性的影响,单丛也是如此。说到单丛,不得不说凤凰山。

凤凰山,是典型的优质高山茶园,茶树年龄平均超过50年,茶树布满苔藓类植物,土壤有机质含量丰富,昼夜温差大,常年云雾缭绕,漫射光充足。

凤凰单丛合集第二季,里面的每一道茶都是取自凤凰山,山韵明晰。

采摘,才能造就独有的香

要挑到好的单丛,可不仅仅只是产地好就完事,加上好的采摘,才是单丛正确的打开方式。清晨不摘,下雨不摘,太阳过猛不摘,最佳采摘时间是在下午的两点到五点之间,已经变成约定俗成的规矩。

针对较好的茶青,更是要单株制作,不同的芽叶分开摆放,甚至将早午,粗嫩,干湿,不同山头和不同品种采摘的芽叶进行区分,这样才能让每一泡都留存自己各自缤纷的香。

单枞以香多变而闻名,但单丛毕竟不是孙悟空,自带七十二变筋斗云,它的风格变化,全靠优秀的制茶师傅,在焙火时的娴熟功力。遇到一个好师傅,是能够成全一款茶的活色生香的。

茶香记深谙此事,是以选的茶,都是经过层层筛选的手工炭焙的茶。制作的师傅,是与茶香记有深厚渊源的制茶世家的吴玲老师,他们家的凤凰单丛,甜润回甘,顺滑如缎,沏之不苦,深得茶友们的喜爱。

想要更深度的体验单丛,先把这款凤凰单丛合集第二季先喝懂。

附赠十款香型品鉴报告:

不同香型之间的变幻,每一道茶汤间的丰富层次,一定让你大开眼界

冲泡方法

推荐茶器:白瓷盖碗、潮汕工夫茶杯

建议投茶量:一次一小包

泡茶水:纯净水、山泉水为宜

水温:100℃沸水高冲

冲泡次数:十余泡,前四泡即冲即倒,无需坐杯

喜欢的茶友可以后台私信或者评论留言哟~

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